邵阳食堂承包公司

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员工食堂承包一周菜谱参考(10元/天)

餐费标准每人10.00元/天:早餐1.00元、中晚餐各4.50元  供餐标准:一主荤一副荤一素菜

日期

早  餐

中   餐

晚  餐

星期一

 面包   馒头
 油条   花卷
 肠粉   炒米粉
 白粥   豆浆

 辣子鸡丁   红烧鱼块
 蚂蚁上树   莲藕炒肉片
 土匪猪肝   麻婆豆腐
 炒上海青
 萝卜大骨汤

 萝卜焖牛腩 尖椒回锅肉
 酸辣凤爪  青笋肉片
 姜葱肥肠   油淋茄子
 蒜茸上海青
 紫菜蛋汤

星期二

 面包   馒头
 油条   花卷
 肠粉  炒米粉
 白粥   豆浆

 卤鸡翅   蒜芯炒烤鸭 
 红烧肉    尖椒小鱼仔
 尖椒肉片  凉拌海带
 炒菜芯
 白菜肉片汤

 剁椒蒸鱼  泡椒牛肉
 土豆烧鸭   木耳炒肉
 凉拌皮蛋   手撕包菜
 炒通菜 
 猪骨菜干汤

星期三

 面包  馒头 
 油条  花卷
 肠粉   炒米粉
 白粥   豆浆

 盐水鸭    荷兰豆炒腊味
 锅巴肉片   干煸肥肠
 香干炒肉   红焖豆腐
 炒小白菜 
 西红柿蛋花汤

 葱油鸡    红烧牛腩
 青椒烧鸭  土匪猪肝
 蚂蚁上树   韭菜炒蛋 
 炒时菜
 萝卜鸡汤

星期四

 面包   馒头 
 油条  花卷
 肠粉   炒米粉
 白粥   豆浆

 梅菜烧肉   土豆焖鸭
 青笋炒腊肉 麻辣泥鳅
 西芹炒鲜鱿  蒜茸上海青
 炒芥菜 
 冬瓜老鸭汤

 老干妈蒸排骨 香脆鸡翅
 凉瓜炒牛肉   酸辣大肠
 海带烧肉   水蒸蛋 
 炒菜芯
 芥菜鸡蛋汤

星期五

 面包  馒头 
 油条   花卷
 肠粉   炒米粉
 白粥   豆浆

 萝卜烧排骨  泡椒鸡杂
 咖喱土豆   红油猪耳
 花菜炒肉   炒南瓜片
 炒小白菜
 海带肉丝汤

 红烧鱼块  冬菇蒸鸡
 尖椒炒烤鸭  木耳炒肉
 火腿炒豆角 蒜茸通菜
 炒上海青
 罗汉果大骨汤

星期六

 面包  馒头 
 油条  花卷
 肠粉  炒米粉
 白粥  豆浆

 香炸池鱼  莲藕焖排骨
 葱爆猪肝   尖椒烧肥肠
 粉蒸鸡    家常豆腐
 炒大白菜
 熟地猪骨汤

 清炖狮子头   香煎鲫鱼
 尖椒回锅肉   西芹炒腊肉
 榨菜炒肉   豆角肉沫
 炒绿豆芽 
 紫菜蛋汤

星期日

 面包  馒头 
 油条   花卷
 肠粉   炒米粉
 白粥  豆浆

 啤酒烧鸭  五香咸肉 
 酸辣鸡杂  肉沫蒸水蛋
 客家酿豆腐  炒南瓜
 炒菜芯 
 金针菇鸡汤

 孜然鸡块   粉蒸鸭
 青豆炖排骨  芹菜炒腊肠
 冬菇炒肉    蒜茸通菜
 炒小白菜 
 萝卜玉米大骨汤

说明:  ①早餐糕点类0.5元/份,炒粉、炒面类1.00元/份,粥类、豆浆免费任食。
②中晚餐每餐提供多个品种,供员工选择二荤一素。
③油为食用调和油,人均二餐为0.1斤以上,每餐送优质例汤。
④荤素的配比为:主荤5:5,副荤2:8,人均每餐每份菜的份量为0.3斤以上.
⑤定期免费送鸡腿、鸡翅、水果、饮料、牛奶。


员工食堂承包一周菜谱参考(12元/天)


餐费标准每人12.00元/天:早餐2.00元、中晚餐各5.00元 供餐标准:一主荤一副荤一素菜


日 期

早 餐

中    餐

晚    餐

星期一

菜包   油条
馒头  麻圆
肠粉  炒河粉
白粥  豆浆

红烧鲩鱼   蒜苔炒腊肉
家常回锅肉  土豆肉片
鱼香肉丝   清炒莴笋
炒大白菜
海带骨头汤

盐煎肉片   香菇蒸鸡
海带烧排骨  火腿炒豆角
尖椒肥肠   红烧茄子
炒西葫芦
冬瓜大骨汤

星期二

菜包  油条
馒头  麻圆
肠粉  炒河粉
白粥  豆浆

椒盐鸭    土豆烧肉
酸辣鸡杂  莲藕肉片
红萝卜炒肉 青椒豆干
炒通菜
萝卜大骨汤

粉蒸肉    香炸鱼块
圆椒炒肉丸  土豆肉丝
青椒煎蛋   家常豆腐
醋溜白菜
黄瓜肉片汤

星期三

菜包   油条
馒头  麻圆
肠粉  炒河粉
白粥  豆浆 

梅菜烧肉  冬菇蒸鸡
酱爆鸭丁  蚂蚁上树
酸辣肥肠  炒莆瓜
蒜茸上海青
菜干骨头汤

粉蒸排骨   盐水鸭
香酥池鱼    西芹炒腊味 
火腿冬瓜    剁椒包菜丝
炒时菜
白菜肉片汤

星期四

菜包   油条
馒头   麻圆
肠粉  炒河粉
白粥  豆浆

红烧鱼块  咕噜肉
鸡翅炖粉条 莴笋炒肉
麻婆豆腐  炝炒莲藕
炒香麦菜
黄豆芽大骨汤

清蒸鱼    萝卜烧排骨
农家小炒肉   尖椒炒皮蛋
酸辣鸡杂    麻辣粉条
蒜茸油麦菜
青瓜鸡蛋汤

星期五

菜包   油条
馒头   麻圆
肠粉   炒河粉
白粥   豆浆 

尖椒炒烤鸭 香芋炖排骨
火腿炒豆角 青笋肉片
尖椒鱼仔  炒豆角
蒜茸通心菜
淮山龙骨汤

红烧猪手   萝卜烧排骨
土豆焖鸡   香葱猪肝
红烧肥肠  韭菜豆芽
炒上海青
玉米骨头汤

星期六

菜包   油条
馒头   麻圆
肠粉   炒河粉
白粥   豆浆

咖喱鸡块   油豆腐烧肉
清蒸鱼   木耳炒肉
洋葱炒蛋  凉拌青瓜
蚝油生菜
菜干大骨汤

炸带鱼     咸菜炒猪肚
尖椒炒猪杂 西芹炒腊肉
肉蛋卷   酸辣土豆丝
炒小白菜
萝卜骨头汤

星期日

菜包   油条
馒头   麻圆
肠粉   炒河粉
白粥   豆浆

肉沫池鱼   榨菜炒肉
黄豆烧凤爪 海带烧肉
毛血旺   芹菜香干
油淋上海青
三鲜汤

   红烧狮子头 萝卜焖排骨
粉蒸鸡   黄瓜炒火腿
豆角炒肉   泡椒海蛰丝
炒时菜
紫菜鸡蛋汤

说明:
①早餐糕点类0.5元/份,炒粉、炒面类1.50元/份,粥类、豆浆免费任食。
②中晚餐提供多个品种,供员工选择二荤一素。米饭为优质大米,员工任食吃饱不浪费。
③油为食用调和油,人均二餐为0.1斤以上,每餐送优质例汤。
④荤素的配比为:主荤6:4,副荤2:8,人均每餐每份菜的份量为0.3斤以上。 
⑤定期免费送鸡腿、鸡翅、水果、饮料、牛奶。


员工食堂承包一周菜谱参考(14元/天)

餐费标准每人14.00元/天:早餐2.00元、中晚餐各6.00元  供餐标准:一大荤一主荤一素菜


日 期

早  餐

中   餐

晚   餐

星期一

馒头   炒面
油条   茶叶蛋
蛋糕   炒牛河
小菜   豆浆

清蒸鱼   尖椒回锅肉
咸菜炒猪肚 荷兰豆炒腊味
土豆肉片  炒莴笋丝
炒大白菜
大骨海带汤

盐煎肉    冬菇蒸鸡
红烧牛蹄筋  客家酿豆腐
干煸豆角   清炒葫瓜
炒青菜
黄瓜肉片汤

星期二

包子   拌面
油条   煮鸡蛋
蛋糕   炒牛河
小菜   豆浆

啤酒烧鸭  土豆烧排骨
油炸鱼块  苦瓜炒肉
莲藕肉片  韭菜炒蛋
炒通菜
萝卜大骨汤

萝卜炖牛腩   水煮肉片
圆椒炒肉丸   土豆肉丝
鱼香茄子    青笋木耳炒蛋
醋溜白菜
西红柿蛋汤

星期三

水饺   汤面
油条   煮鸡蛋
肠粉   炒牛河
小菜   豆浆

梅菜烧肉  酱爆鸭丁
姜葱炒猪肝   香辣肉丝
蚂蚁上树  芹菜炒香干
油淋上海青
菜干大骨汤

盐水鸭     花生煲猪手
西芹炒腊味   香干炒肉
粉蒸肉    火腿炒蛋
剁椒包菜丝
白菜肉片汤

星期四

馒头  拌面
油条   煎鸡蛋
肠粉   炒牛河
小菜   豆浆

宫保鸡丁  咕噜肉
粉蒸鸭     酸辣鱼块
腐竹肉片  炒海带丝
清炒葫瓜
黄豆芽大骨汤

 海带烧排骨   萝卜炒肉
脆皮鸭    香干回锅肉
日本豆腐    西红柿炒蛋
清炒油麦菜
青瓜鸡蛋汤

星期五

菜包   炒面
油条   煮鸡蛋
蛋糕   炒牛河
小菜   豆浆

椒盐虾     萝卜焖羊肉
辣子鸡丁  鱼香肉丝
青笋肉片  虎皮尖椒
蒜茸通心菜
海带肉丝汤

葱爆鸭块   红烧排骨
孜然肉片   土豆焖鸡
麻婆豆腐   冬菇白菜
盐水菜芯
绿豆汤

星期六

馒头   汤面
油条   煎鸡蛋
肠粉   炒牛河
小菜   豆浆

木耳蒸鸡  红烧鱼块  
莴笋炒肉  尖椒猪杂
豆角炒腊味   红烧猪红
凉拌青瓜
冬瓜肉片汤

油炸虾   宫保鸡丁  
黄豆猪手   葱爆肉片
香芹炒肉   木耳青笋丝
炒小白菜
黄豆芽肉丝汤

星期日

包子   拌面
油条   煮鸡蛋
蛋糕   炒牛河
小菜   豆浆

香炸池鱼  泡椒肉片
粉蒸鸭     冬菇焖鸡翅
油豆腐烧肉   毛血旺  
清炒上海青
萝卜大骨汤

三鲜肉丸   红椒炒猪肝
粉蒸鸡     香芋排骨
茄子肉沫   酸辣土豆丝
炒时菜   
紫菜鸡蛋汤

说明: 
①早餐糕点类0.5元/份,炒粉、炒面类1。50元/份,粥类、豆浆免费任食。
②中晚餐提供多个品种,供员工选择二荤一素。米饭为优质大米,员工任食吃饱不浪费。
③油为食用调和油,人均二餐为0.1斤以上,每餐送优质例汤。
④荤素的配比为:大荤7:3,主荤4:6,人均每餐每份菜的份量为0.3斤以上。
⑤定期免费送鸡腿、鸡翅、水果、饮料、牛奶。


员工食堂承包一周菜谱参考(16元/天)

餐费标准:16.00元/天,早餐3.00元,中晚餐各6.50元 供餐标准:一全荤一主荤一副荤一素菜


星期一

鲜蛋糕 肉松包
油条   绿豆粥
扬州炒饭  炒米粉
三鲜汤   牛奶
小菜

 白切鸡   粉蒸排骨
香芹炒腊肉 萝卜焖牛腩
海带烧肉   鱼香肉丝
家常茄子   蒜茸菜芯
木瓜龙骨汤

 剁椒鱼头   梅菜烧肉
姜葱炒猪肚 蒜苔炒腊味
木耳炒肉   酿豆腐
清炒花菜   炒通菜
枸杞猪肝汤

星期二

馒头    炒饭
包子    油条
三鲜米粉  茶叶蛋
蛋炒河粉  牛奶
小菜

 红烧肉   爆炒田鸡
盐水鸭   香炸鱼块
土匪猪肝  芙蓉蛋
小炒南瓜   炒时菜
生地龙骨汤

 清蒸鲩鱼   卤水鸡腿
泡椒肥肠   腐竹烧肉
西兰花炒腊味 咸菜肉饼
酸辣猪红   炒油麦菜  
鱼头豆腐汤

星期三

包子   油条
南瓜饼 煎鸡蛋
炒河粉 酸辣粉
猪肝粥 牛奶
小菜

 叉烧肉   红烧鱼块
干椒炒兔肉 蒜苔回锅肉
香菇蒸鸡   肉沫皮蛋
素炒丝瓜   蒜茸菜芯
冬菇鸡汤

 农家小炒肉 啤酒鸭
酸辣凤爪   香干炒肉
榨菜肉丝   黄豆焖猪脚
炒包菜   蚝油生菜
金针菇肉片汤

星期四

包子   面包
蛋炒河粉  茶叶蛋
三鲜米粉  瘦肉粥
例汤    牛奶
小菜

 椒盐虾   木耳炒肉
酸辣鸡杂   草菇烧鸡块
青笋炒肉   肉沫蒸蛋
豆芽韭菜   炒土豆片
紫菜蛋花汤

 清蒸鱼   尖椒炒猪肝
家常豆腐  蒜香乳鸡
圆椒炒火腿 蚂蚁上树
清炒萝卜干 炒菠菜
冬瓜骨头汤

星期五

馒头   玉米饼
拌面条 荷包蛋
炒米粉 桂林米粉
绿豆粥 豆浆
小菜

 清蒸鸡   红椒炒牛肉
油炸带鱼   腊味炒西芹
冬瓜炒肉   尖椒炒鸡杂
红烧猪红   炒葫瓜
萝卜骨头汤

 红烧排骨   黄焖鸭
萝卜烧排骨 尖椒炒肉丸
酸辣猪肚   姜葱鱼块
肉沫茄子   炝炒黄豆芽
西红柿蛋汤

星期六

蛋糕   发糕
炒河粉  酸菜米粉
煎鸡蛋  拌凉皮
白粥   牛奶
小菜

 红烧鲩鱼   辣汁午餐肉
啤酒烧鸭   土豆焖牛腩
腐竹烧肉   酸豆角炒鸡杂
大白菜粉条 炒时菜
平菇肉片汤

 洋葱炒肉   老干妈蒸肉
红烧鸡块   花生焖猪手
香芹炒腊肠 泡椒田鸡
豆角炒榄菜 炒萝卜丝
咸菜猪肚汤

星期日

面包   油条
豆沙包 茶叶蛋
绿豆糖水 炒米粉
白粥   牛奶
小菜

 红烧兔肉   春笋炒烧鸭
回锅肉   卤猪手
泡椒猪舌   油豆腐炒肉
红烧茄子  炒娃娃菜 
骨头海带汤

 香辣鸡翅   粉蒸肉
尖椒皮蛋   平菇肉片
红烧羊肉   韭菜炒鱼仔
炒冬瓜   炒时菜
金针菇肉丸汤

说明: 
①早餐任食吃饱不浪费。
②中晚餐提供多个品种,供员工选择三荤一素。米饭为优质大米,员工任食吃饱不浪费。
③油为食用调和油,人均二餐为0.1斤以上,每餐送优质例汤。
④荤素的配比为:全荤10:0主荤6:4,副荤3:7,人均每餐每份菜的份量为0.3斤以上。
⑤定期免费送鸡腿、鸡翅、水果、饮料、牛奶。


注:根据贵方的要求和标准,我方随时可以提供各式菜谱。

邵阳食堂承包公司



文章分类: 经营服务范围
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